Front | Back |
Türkiye bölgeleri |
illere göre yiyecekler
|
Adana
|
Adana kebabı, şalgam suyu, yüzük çorbası, süllüm ve karakuş tatlısı.
|
Adıyaman:
|
Basalla, yapıştırma, hıtap.
|
Afyonkarahisar
|
Sakala çarpan çorba, zürbiye, sırtsırta, ağzı açık, pırasa musakka, ocak
bükmesi, cızdırma, övme, hamursuz, cimcik, palize, yanıyarma ve cücü
kadayı.
|
Ağrı
|
Abdigör köftesi, gösteberg et, selekeli (saç kavurma), haşıl, hengel, erdek, hasude, halise ve murtuğa.
|
Aksaray
|
Soğanlama, bamya çorbası, çiğleme.
|
Amasya
|
Çatal çorbası, sakala çarpan çorbası, helle
çorbası, kesme ibik çorbası, göbek dolması, patlıcan pehli, pastırma
gağallemesi, dene hasudası, ayva gallesi, gelin parmağı, gömlek
kadayıfı, peluza, unutma beni, vişneli ekmek, eli böğründe, hengel,
yakasal böreği, kaypak ve yanuç.
|